Гүзээлзгэнэтэй зайрмаг

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-11-27 13:05

Өөрийнхөө гараар хийсэн зайрмаг жигнэх нь зуны саруудад хөгжилтэй бөгөөд амттай ажил юм. Гүзээлзгэнэтэй зайрмаг нь амтат улаан гүзээлзгэнэ ид оргилж байх үед маш сайн сонголт юм. Жаахан төлөвлөлт, зайрмаг үйлдвэрлэгчийн тусламжтайгаар та хүнсний дэлгүүрээс олж болох бүх зүйлээс илүү амттай өтгөн, өтгөн амттан хийж чадна.

Орц

3 аяга гүзээлзгэнэ
4 хоолны халбага нимбэгний шүүс
1 1/2 аяга нунтагласан элсэн чихэр
1 1/2 аяга бүтэн сүү
2 3/4 аяга өтгөн тос
2 цайны халбага ванилийн ханд
1 цайны халбага хүнсний будаг

Үүнийг хийх алхамууд

Орцоо цуглуул.

Дунд зэргийн саванд гүзээлзгэнэ, нимбэгний шүүс, 1/2 аяга элсэн чихэртэй холино. Зөөлөн хутгаж, тасалгааны температурт 2 цаг орчим гүзээлзгэнэ шүүсээ гаргана.

Жимсгээ шүүж, хуримтлагдсан шүүсийг нь хадгална.

Жимсээ хоёр хуваана. Жимсний хагасыг нухсан эсвэл нухаш болгож, үлдсэн жимсийг бүхэлд нь үлдээгээрэй. Хоёр аягыг хойш тавь.

Дунд зэргийн аяганд сүү болон үлдсэн 1 аяга элсэн чихэрийг элсэн чихэр уустал холино.

Өтгөн цөцгий, нөөцөлсөн гүзээлзгэний шүүс, нухсан гүзээлзгэнэ, ванилийн хандыг хийж хутгана. Энэ зайрмаг ньмаш цайвар ягаан өнгийн байгалийн дүр төрх. Хэрэв илүү гүн ягаан өнгө авахыг хүсвэл улаан хүнсний будаг нэмж хэдэн дусал нэмнэ үү.

Мөхөөлдөсийг үйлдвэрлэгчийн зааврын дагуу 20-25 минутын турш жигнэнэ.

Холимог дуусахаас таван минутын өмнө нөөцөлсөн хэрчсэн гүзээлзгэнэ нэмээд бүрэн холино.

Буурсан зайрмагаа халбагаар хийж хөлдөөгчид хадгалах боломжтой агааргүй саванд хийнэ. Хөлдөөгчиндөө 2-оос доошгүй цагийн турш хөргөгчинд хийж, жигнэж, аягалж, үйлчилж болно.

Жорын хувилбарууд

Хэрэв шинэхэн гүзээлзгэнэ улирал биш бол хөлдөөсөн жимстэй тэнцэх хэмжээний жимсийг бас хэрэглэж болно. Жор бэлтгэхийн өмнө зүгээр л гэсгээх хэрэгтэй.

Жорын зөвлөмж

Гараар хийсэн зайрмаг хийхэд бага зэрэг бодох хэрэгтэй. Та зайрмагаа жигнэхээс 24 цагийн өмнө зайрмагныхаа хөлдөөгчийн савыг хөлдөөгчийн хамгийн хүйтэн хэсэгт байрлуулах ёстой.

Хадгалах

Гэрийн гүзээлзгэнэтэй зайрмагийг агааргүй, хөлдөөгчид 3 сар хүртэл хадгалах боломжтой.

Гүзээлзгэнэтэй зайрмаг яагаад хамгийн шилдэг нь вэ?

Гүзээлзгэнэтэй зайрмаг нь муудсан гар хийцийн амттандаа шинэхэн, улирлын чанартай орцуудыг ашигладаг тул хамгийн шилдэг нь.

Гүзээлзгэнэтэй зайрмагийг эхнээс нь яаж хийх вэ?

Гүзээлзгэнэтэй зайрмагийг гэрийн зайрмаг үйлдвэрлэгч ашиглан эхнээс нь хийж болно. Зарим гүзээлзгэнэийг нухаж, зайрмагны найрлагад оруулдаг. Үлдсэн шинэхэн жимсийг жигнэх төгсгөлд зайрмаг руу нугалавпроцесс.