Бурбон паалантай жор

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-11-27 13:05

Бурбон паалан нь боловсронгуй, нарийн төвөгтэй жор мэт сонсогдож магадгүй ч үүнийг хийхэд хялбар бөгөөд ердөө гурван найрлага, таван минутын хугацаа шаардагдана; Та паалангаа чанах шаардлагагүй, зүгээр л хольж, махны дээгүүр түрхээрэй. Бурбон, моласс, Дижон гичийн хослол нь таны дуртай стейк, хулд загас, тахиа, гахайн маханд төгс амтлагчийг бий болгодог. Эхлээд паалангаа түрхээд, үлдсэн хэсгийг нь махыг чанаж байхад нь тослоход ашиглах нь дээр.

Энэ бурбон пааланг пийшин дээр, шарах шүүгээнд эсвэл мах шарах үед хэрэглэж болно. Дулаан нь согтууруулах ундааны хүчтэй амтыг шатааж, бурбоны амттай нюансыг таны хоолонд шингээх болно. Бага бат бөх бурбоныг сонгох нь согтууруулах ундааг шатаахад шаардагдах хоол хийх хугацааг багасгаж, ванилийн амтлагчийн тааламжтай амтыг үлдээх болно. Та бурбон чанаж байгаа тул амталж амтлахын оронд жор дээрх бусад орц найрлагатай холих тул энгийн бөгөөд боломжийн лонхыг сонгоорой.

Орц

• 1/4 аяга меласс
• 2 хоолны халбага бурбон
• 2 хоолны халбага Дижон гич
• 2 фунт стейк, тахиа, гахайн мах, эсвэл хулд загас
• Давс (амсах болно)
• Шинэ нунтагласан чинжүү (амсах болно)

Үүнийг хийх алхамууд

Цуглуулна уунайрлага.

Жижиг аяганд меласса, бурбон, дижон гичийг сайтар холих хүртэл холино.

Уургийг тасалгааны хэмд аваачиж, хоёр талыг давс, перцээр амтлана.

Махны 2 талыг сойзоор нь лакны тэн хагасыг нь түрхэнэ.

Махаа хүссэнээрээ чанаж, жигнэх явцад нь үлдсэн бурбон паалантай хамт жигнэнэ.

Мах бэлэн болохын тулд зохих температурт хүрмэгц галаас гарга.

Үйлчилж, амтлаарай.

Зөвлөгөө

• Энэхүү гар хийцийн бурбон пааланг шууд хэрэглэж болно, эсвэл битүүмжилсэн битүүмжилсэн саванд хөргөгчинд 2 долоо хоног хүртэл хадгалах боломжтой.
• Хэрэв та ийм төрлийн пааландсан ч архи хэрэглэхийг хүсэхгүй байгаа бол бурбоныг алимны шүүсээр сольж болно.
• Моласс дахь сахарын агууламжаас шалтгаалан элсэн чихэр нь өндөр гал дээр жигнэх үед шатаж болно гэдгийг санаарай.

Моласс сонгох

Мелассыг чихрийн нишингэ эсвэл чихрийн манжингийн шүүсээр чанаж сироп болгон бэлтгэдэг. Элсэн чихрийн талстыг сиропоос гаргаж авдаг бөгөөд үлдсэн хар шингэн нь моласс юм. Энэхүү жороор молассыг сонгохдоо хүхэргүй гэсэн шошготой нэгийг сонгохоо мартуузай. Энэ нь хүхрийн давхар ислийг хадгалах бодис болгон нэмээгүй гэсэн үг юм. Мөн энэ жороор хар оосортой молассыг бүү сонгоорой; Энэ нь илүү гашуун бөгөөд зөвхөн тусгайлан шаардсан үед л хэрэглэнэ.