Наранд хатаасан улаан лоолийн песто жор

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-11-27 13:05

Энэхүү амттай наранд хатаасан улаан лоолийн пестогоор песто тоглоомоо шат ахиулаарай. Сонгодог пестотой адил хялбархан хийж болно, гэхдээ наранд хатаасан улаан лооль нэмсэн өнгө, амтлаг амтат амтыг нэмсэн. Хэдийгээр энэ жор нь сайн тэнцвэртэй соусыг бий болгодог ч танд байгаа зүйл болон таны амт нахиа ямар мэдрэмж төрж байгааг харгалзан өөрчлөхөд хялбар байдаг. Шинэхэн лаврын базилыг сольж эсвэл бяслаг орхи - энэ нь тоглоход хялбар жор юм.

Энэ жор нь наранд хатаасан улаан лоолийг тосонд хийж өгөхийг шаарддаг, учир нь тэдгээр нь илүү зөөлөн бөгөөд холиход хялбар байдаг. Соус нь тосыг илүү амттай болгож, гөлгөр хольц хийхэд хангалттай оливын тос нэмдэг. Хэрэв та улаан лоолийг тосгүй хэрэглэж байгаа бол хэрэглэхээсээ өмнө дор хаяж хэдэн өдрийн турш хагас аяга тосонд дэвтээнэ. Нэмэлт түрхэхийн тулд гар хийцийн наранд хатаасан улаан лоолийг хэрэглээрэй.

Наранд хатаасан улаан лоолийн песто-г пицца, паста, сэндвич, crostini, дүрсэн хоол, салатны амтлагч гэх мэт зүйлд нэмнэ. Энэ нь умамигаар баялаг амтаараа ямар ч хоолыг сэргээнэ.

"Энэ жор нь гайхалтай бөгөөд дагаж мөрдөхөд хялбар юм. Би үүнийг өдөржин хоол болгон дээрээ хэрэглэсэн! Хэрэв та ердийн пестооос залхаж байгаа бол энэ бол гайхалтай сайжруулалт юм! Наранд хатаасан улаан лооль, нимбэгний хальс Үүнийг бага зэрэг исгэлэн болго. Ерөнхийдөө гайхалтай амтыг хослуулсан." -Тара Омидвар

Орц

• 1/2 аяга хушга
• 1аяга хатаасан, тосонд савласан наранд хатаасан улаан лооль, нөөцлөгдсөн тос (8-аас 8.5 унцтай саванд)
• 1/4-1/2 аяга нэмэлт онгон оливын тос
• 1/2 аяга сайтар савласан шинэхэн лаврын навч
• 1/3 аяга сараалжтай Пармезан бяслаг
• 2 хумс сармис, хальсалсан
• 1/2 цайны халбага нилээд сараалжтай нимбэгний хальс
• 1/2 цайны халбага косер давс
• 1/4 цайны халбага улаан перец, сонголттой

Үүнийг хийх алхамууд

Орцоо цуглуул.

Зуухыг 350 F хүртэл халаана. Самараа жижиг жигд хуудсан дээр тарааж, зууханд анхилуун үнэртэй болтол нь шарсан талх, ойролцоогоор 8-10 минут; бүрэн хөргөнө.

Нөөцөлсөн наранд хатаасан улаан лоолийн тосыг шингэн хэмжих аяганд хийнэ. Наранд хатаасан улаан лоолийн тосонд хангалттай оливын тос нэмээд нийт 1/2 аягатай болно.

Самараа хүнсний процессор дээр нэмээд том ширхэгтэй хэрчсэн болтол хэд хэдэн удаа хутгана.

Хатаасан улаан лооль, тосон хольц, лаврын, пармезан, сармис, нимбэгний хальс, давс, улаан перец (хэрэв хэрэглэж байгаа бол) нэмнэ.

Хүссэн тууштай болтол боловсруулаад хажуу талыг нь нэг юмуу хоёр удаа хусаад зогсоо. Шаардлагатай бол оливын тосыг удаан урсгалаар нэмнэ (1/4 аяга хүртэл). Хэрэв хольц хэтэрхий зузаан байвал нягтралыг нь сулруулахын тулд нэг халбага ус нэмнэ.

Амтлагчаар амталж, шаардлагатай бол тохируулна. Шууд хэрэглээрэй эсвэл хөргөгчинд хадгална уу.

Наранд хатаасан улаан лоолийн песто хэрхэн хэрэглэх вэ

Наранд хатаасан улаан лоолийн песто нь ямар ч амтыг нэмдэг.хүрдэг. Үүнийг дараах хоолонд хэрэглэж үзнэ үү:

• Пицца дээрх ердийн улаан лоолийн соусыг илүү амттай бялуугаар соль
• Сэндвич, панини, шарсан бяслаг эсвэл боодол дээр тарааж өгнө
• Хурдан бөгөөд хялбар үндсэн хоол хийхийн тулд халуун, чанасан гоймонтой хамт шиднэ үү
• Тахианы хөхний дээд эсвэл дүүргэхэд хэрэглэнэ
• Ялзмаг дээр том хүүхэлдэй эсвэл цагаан буурцагны дүрнэ
• Илүү тос, нимбэгний шүүстэй хольж гоймонгийн салат эсвэл Итали гаралтай ногоон салатанд амтлагч хийж болно
• Шуурсан ногоотой шиднэ

Жорын хувилбарууд

• Илүү уламжлалт песто идэхийн тулд самарыг 1/3 аяга нарс самараар сольж болно. Шарсан бүйлс бас сайн ажилладаг (1/2 аяга бүрэн хэмжээгээр хэрэглэнэ).
• Та лаврын хагасыг эсвэл бүхэлд нь хавтгай навчит яншуйгаар сольж, арай өөр боловч амттай амттай болно.
• Та илүү хүчтэй ургамлын амт өгөхийн тулд бүтэн аяга хүртэл лаврын хэрэглэж болно. Хэрэв таны гарт шинэ ургамал байхгүй бол бүгдийг нь орхи.
• Пармезаныг орхиж, сүүн бүтээгдэхүүнгүй, веган песто эсвэл нэг эсвэл хоёр цайны халбага тэжээлийн мөөгөнцөрөөр сольж болно.

Хэрхэн хадгалах, хөлдөөх вэ

• Наранд хатаасан улаан лоолийн песто-г агаар нэвтрэхгүй саванд хийж хөргөгчинд долоо хоног хүртэл хадгална.
• Удаан хадгалахын тулд гурван сар хүртэл хөлдөө. Хэрэглэхийн өмнө хөргөгчинд гэсгээнэ.