Шарсан Авокадо

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-11-27 13:05

Хэрэв та авокадод дуртай ч авокадо шарсан талх, гуакамолоос залхаж байгаа бол эдгээр шарсан шарсан авокадо шаантаг нь маш сайн сонголт юм. Авокадо шаантаг нь энгийн панко түрхлэгээр жигнэж, төгс төгөлдөрт хүртэл шарсан байна. Хоёр авокадо нь 16-20 шаржигнууртай, амттай зууш өгөх болно. Усанд дүрэхийн тулд халуун ногоотой cilantro-шохой майо хийж, эсвэл өөрийн дуртай гар хийцийн дүрэлтийг хэрэглээрэй. Хэрэв танд цаг зав муутай байгаа бол бэлэн дүрэх эсвэл амтлагч маягийн амтлагч, кетчуп, цөцгийтэй бяслагны дүрэх нь маш сайн сонголт юм.

Хавсгар панкогийн үйрмэг нь авокадо шаантаг нь сэтгэл ханамжтай шаржигнууртай болгодог. Бүрхүүл хийхэд зөвхөн давс, перц хэрэгтэй, гэхдээ та бага зэрэг нунтаг чинжүү, жижиг чинжүү эсвэл креол амтлагчаар нэмэлт амт нэмж болно. Амралтын өдрийн тоглоомын өдрийн зууш, онцгой тохиолдлын амттангаар хуурч эсвэл өглөөний цай, өдрийн хоол эсвэл оройн хоолондоо хачир болгон үйлчилнэ үү.

Орц

Халуун ногоотой цилантро-шохой майогийн хувьд:

1/2 аяга майонез
1 хоолны халбага жижиглэсэн килантро
1 хоолны халбага шохойн шүүс
1/4 цайны халбага утсан паприка
1/4 цайны халбага нунтаг сармис
1 тасархай улаан чинжүү
1 зураастай давс (эсвэл амсах болно)

Шуурсан авокадо туузны хувьд:

1/2 аяга гурил
1/2 цайны халбага давс
1 зураасгазрын хар чинжүү
2 том өндөг, зодуулсан
1 аяга панко талхны үйрмэг
1 хоолны халбага ургамлын тос
2 том авокадо

Үүнийг хийх алхамууд

Халуун цилантро-шохой майо бэлдээрэй

Халуун ногоотой килантро-шохойн майо найрлагыг цуглуул.

Жижиг аяганд майонез, хэрчсэн килантро, шохойн шүүс, утсан паприка, нунтаг сармис, хэрвээ хэрэглэж байгаа бол улаан чинжүүгээ холино. Шаардлагатай бол амталж, давс нэмнэ. Тагийг нь таглаад үйлчлэх хугацаа хүртэл хөргөгчинд хийнэ.

Шуурсан авокадо бэлдээрэй

Шуурсан авокадо хийх орцоо цуглуул.

Авокадог талыг нь зүснэ; нүхийг авч, хальсалж, тал бүрийг 4 эсвэл 5 тууз болгон зүснэ.

3 аяга эсвэл савтай талх хийх газар тавь. Эхний аяганд гурил, 1/2 халбага давс, бага зэрэг чинжүү нэмнэ. Хоёр дахь аяганд зодуулсан өндөг, гурав дахь аяганд панко талхны үйрмэг хийнэ.

Авокадо туузыг гуриланд дүрж, бүх талыг нь бүрхэж, дараа нь зодуулсан өндөгөөр бүрнэ. Илүүдэл өндөгийг дусааж авокадо туузыг панкогийн үйрмэгэнд дүрж, зөөлөн дарж бүрхэнэ. Бүрсэн авокадо туузыг тавган дээр авч, үлдсэн туузаар үргэлжлүүлнэ үү.

Гүн хайруулын тавган дээр эсвэл Голланд зууханд 1 инч орчим ургамлын тос нэмээд 350 F хүртэл халаана. Халуун тосонд 4-6 ширхэг авокадо хийж, 2 минут орчим шарсан болтол нь шарна. бор.

Хуурсан авокадо туузыг цаасан алчуур дээр аваач -доторлогоотой таваг эсвэл хайруулын таваг, дараа нь үлдсэн хэсгүүдээр давтана.

Шуурсан авокадог жижиг таваг эсвэл таваг дээр халуун ногоотой цилантро-шохой майотой хамт хийнэ.

Зөвлөгөө

Энэ жороор хатуу авокадо сонгоорой. Тэд хэрчиж, талхалж, шарсан үед нь хадгалах ёстой.
Равсны тос, өндөр дулаанаар боловсруулсан гүргэмийн тос, усан үзмийн үрийн тос зэрэг саармаг амттай ургамлын тос хэрэглээрэй.
Авокадо нь хатуу байдаг тул нүхийг нь арилгахад илүү хэцүү байх болно. Хэрэв тийм бол авокадогийн талыг голтой хамт дахин хувааж, нүхийг нь гараараа зайлуулна.

Панко бусад хуурай талхны үйрмэгээс юугаараа ялгаатай вэ

Панко нь Японд гаралтай-хөнгөн, үйрмэг үйрмэгийг царцдасгүй цагаан талхаар тусгай аргаар жигнэж, дараа нь хальсалж, хатааж, дараа нь шарсан талхаар хийдэг. Панкогийн үйрмэг болон ердийн талхны үйрмэгийг сольж хэрэглэж болно, гэхдээ та шаржигнуур, шаржигнууртай байхыг хүсвэл панког хэрэглээрэй.

Жорын хувилбарууд

Нэмэлт амт нэмэхийн тулд гурилын давхарга дахь давсыг 1 цайны халбага амтлагч давс эсвэл креол амтлагчаар солино.
Баруун-өмнөд амттай болгохын тулд гурилан дээрээ 1 цайны халбага нунтаг чинжүү, бага зэрэг нунтагласан каенн чинжүү нэмнэ.
Цилантро-шохойн майогийн оронд ранч маягийн дүрэх, энгийн гич-майо дүрэх эсвэл энэ товчлолтой сармистай айоли хийж болно. Өөрөөр. Дэлгүүрээс худалдаж авсан дуртай дүрэх, кетчуп, өтгөн тос, эсвэл айолиг хэрэглээрэй.