Фритто Мистогийн жор

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-11-27 13:05

Fritto misto нь хүнсний ногоо, далайн хоол, ургамлууд зэрэг олон төрлийн хоолыг маш хөнгөн зуурсан гурилаар шарсан Итали хоол юм. Энэхүү хоол нь зочдод ирж, Prosecco гэх мэт ундаагаар хооллоход нь урьдчилан бэлдэж, шарсан байхад тохиромжтой. Та хэсэг хэсгээр нь амархан хуурч болох тул фритто мисто нь танд болон танай зочдод үргэлж дулаахан, амттай байх болно. Хайруулсны дараа нэн даруй давс цацаж, амттай сармистай аиолитэй үйлчилж үзээрэй. Хэрэв та далайн давс татдаг бол ердийн давсны оронд амттай нэмэлт болно. Хэрэв та амтлагчийг амтлахыг хүсвэл зуурсан гурилан дээрээ нэг халбага Калабрийн чинжүү нухаш хийж үзээрэй.

Хэрэв та хүсвэл хүнсний ногоог бүтээлчээр хөгжүүлээрэй! Хаш, нярайн бок, олон төрлийн ургамлыг хэрэглэж үзээрэй. Хэрэв та сам хорхойд дуртай биш бол ямар ч төрлийн цагаан загас хэрэглэж болно. Өөр нэг амттай нэмэлт бол галлюми бяслаг байх бөгөөд энэ нь хайруулын тавган дээр тэсвэрлэх чадвартай боловч шарсан үед хайлж, фритто мисто дээр бяслаг, амттай нэмэлт болно. Та юу хэрэглэхээ сонгосноос үл хамааран энэ нь зочдод шарсан ур чадвараараа сэтгэгдэл төрүүлэх эсвэл хоолоо дуусгаж байх хооронд тэднийг завгүй байлгах энгийн арга юм!

Орц

• ургамлын тос, хайруулын зориулалттай
• 1 аяга бүх төрлийн гурил
• 1 аяга эрдэнэ шишийн цардуул
• 2 цайны халбага жигд нунтаг
• 1 цайны халбага давс,Дээрээс нь нэмэлт
• 2 аяга сод, маш хүйтэн
• 2 жижиг зуны сквош, талыг нь хувааж, нимгэн хэрчсэн
• 1 баглаа брокколин
• 1 булцуутай fennel, нимгэн хэрчсэн
• 4 унц том сам хорхой, хальсалж, судалтай, уртаар нь хуваасан
• 4 унц наймалж тэмтрүүл эсвэл далайн амьтан
• 1 жимс (2-1/8" диаметртэй) нимбэг, нимгэн хэрчсэн, үрийг нь арилгасан
• 1/2 аяга хавтгай навчит яншуй
• 1/4 аяга мэргэн навч

Үүнийг хийх алхамууд

Орцоо цуглуул. Том ёроолтой хайруулын тавган дээр 4 инч орчим тосыг 350 F хүртэл халаана.

Энэ хооронд том аяганд гурил, эрдэнэ шишийн цардуул, жигд нунтаг, 1 цайны халбага давсыг холино. Клубын содыг аажмаар холихоос болгоомжилж хутгана. Холимог бага зэрэг бөөгнөрсөн болно.

Хүнсний ногоо, далайн хоол, ургамал, нимбэгний дөрөвний нэгийг зуурсан гурилдаа дүрж, илүүдлийг нь аяга руу буцаан дуслаарай. Шарсан махыг эргүүлж жигд болгож, шаардлагатай бол 2 минут орчим алтан өнгөтэй болтол нь салга.

Ховилтой халбагаар цаасан алчуураар хучсан төмөр тавиур руу шилжүүлж, давс цацна. Үлдсэн найрлагатай давтан хийнэ. Халуунаар үйлчил.

Хадгалах

Хадгалахын тулд фитто мисто хуурч, бүрэн хөргөнө. Галлон хөлдөөгчийн уутанд хийж хөлдөөж, 350 градуст халаасан зууханд 8 минут орчим халаана.

Таттай болго

Энэ хоолны амтат хувилбар нь бас гайхалтай сонголт юм. Манго, алим эсвэл жимс хэрэглэж, нунтаг элсэн чихэр цацаж үзээрэйшоколад эсвэл карамель соус, ванилийн зайрмагтай хамт үйлчил.