Copycat Starbucks Caramel Frappuccino жор

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-11-27 13:05

Амттай мөстэй кофены ундаа, Starbucks Caramel Frappuccino-ийн амтыг дахин бүтээхэд хялбар. Энэ нь кофены хамгийн алдартай ундааны нэг боловч чихэрлэг карамель болон кофены смүүтиг хуулбарлах хэд хэдэн арга байдаг. Энэхүү жороор та кофены дэлгүүрт нэг карамель фраппучино хийж болно.

Бүх Фраппучинонд эспрессо уух шаардлагагүй. Хэрэв та кофены газарт ийм амттай ундаа хийдэг баристауудаас асуувал тэд танд "нууц" найрлагатай гэж хэлэх болно. Фраппучино баяжмалын суурь нь кофены амт оруулагч болон тогтворжуулагчийг агуулдаг бөгөөд энэ нь холимог ундааг төгс жигд болгодог.

Үүнийг гэртээ давтахын тулд уусдаг кофеноос кофены баяжмал хийж, ксантан бохины оо хэрэглээрэй. Та сүүлчийн найрлагыг алгасаж болно, гэхдээ ундаа нь бага зэрэг томорсон эсвэл шилэнд тусдаа байх болно (цутгасны дараа ундааг сайтар холих замаар амархан засдаг). Найрлага нь бэлэн болмогц маш энгийн.

Орц

1 хоолны халбага уусдаг кофе
2 хоолны халбага ус, хуваасан
1/2 цайны халбага ксантан бохь, сонголттой
1 аяга бүтэн сүү
4 хоолны халбага карамель соус эсвэл сироп, чимэн гоёг хийхэд илүү их зүйл
6 мөсөн шоо
Шуурхай цөцгий,гоёл чимэглэлийн зориулалттай

Үүнийг хийх алхамууд

Орцоо цуглуул.

Бяцхан аяганд уусдаг кофе, 1 хоолны халбага ус хийнэ. Кофе уусах хүртэл холино.

Тусдаа таваганд ксантан бохь болон 1 хоолны халбага усыг хольж, бөөн зуурмаг болгон холино.

Блендэрт уусдаг кофены баяжмал, ксантан бохь оо, сүү, карамель соус эсвэл сироп, мөсөн шоо зэргийг хийнэ.

Хэд хэдэн удаа цохиж дараа нь жигд болтол холино.

Нэг эсвэл хоёр аяганд хийнэ.

Цөцгий болон шиврээ бороотой карамель соусаар чимээрэй. Үйлчилж, амтлаарай.

Зөвлөгөө

Хэрэв та илүү хүчтэй кофены амтанд дуртай бол 2 хоолны халбага уусдаг кофег 1 хоолны халбага усанд уусгана.
Жор нь ойролцоогоор 2 аяга кофе өгдөг бөгөөд энэ нь Starbucks-ийн хоёр "өндөр" эсвэл нэг "grande" ундаатай тэнцэнэ. Энэ нь хөргөгчинд нэг өдрийн турш хадгалагдах ба хөлдөөж ууж болох хүртэл гэсгээх боломжтой.
Бүтэн сүүг илүүд үздэг, учир нь нэмэлт өөх тос нь өтгөн, амттай ундаа үүсгэдэг. Хагас хагас бол сайн сонголт.
Хөнгөн сүү эсвэл сүүний бус бүтээгдэхүүнд (жишээ нь, бүйлс, наргил, будаа, шар буурцагны сүү) шилжихдээ 1/2-3/4 аяга сүү, 4 мөсөөр эхэлж, дараа нь хэмжээг тохируулна уу. тууштай байдал. Зузаан болгохын тулд мөс нэмээд дахин холино; ундаа шингэлэхийн тулд сүү нэмнэ.

Жорын хувилбар

Хэрэв та карамель Фрапучино идэхийг хүсдэг ч хэрэггүй болтусгай найрлага дуусмаар байвал өөр сонголт байна. Энэ нь тийм ч төгс биш ч амттай бөгөөд дэлгүүрт байдаг савласан фраппучинотой илүү төстэй.

3/4 аяга хүчтэй кофе, бүтэн сүү, 4 хоолны халбага карамель сироп эсвэл соусыг 10 орчим мөсөн шоогаар жигд болтол холино. Энэ хольц нь шилэнд салгах хандлагатай тул бүгдийг нь холихын тулд хутгана.
Энэ бол 4 аягатай, хөргөгчинд хоёр хоног хадгалахад бэлэн кофе уухын тулд маш сайн сонголт юм.
Хамгийн сайн амтыг авахын тулд пийшингийн эспрессо саванд кофе чанаж эсвэл хүйтэн исгэсэн кофе хэрэглээрэй. Эсвэл дуслын кофены машиндаа нэг юмуу хоёр халбага нэмнэ үү.

Карамель соус, сироп хоёр юугаараа ялгаатай вэ?

Карамель сумс нь цөцгий, сүү, цөцгийн тос агуулсан тул карамель сиропоос илүү зузаан, баялаг байдаг. Энэ нь амттангийн амттан болгон өргөн хэрэглэгддэг. Карамель сироп нь энгийн устай холилдсон карамельжуулсан элсэн чихэр бөгөөд сироп болж хувирдаг. Энэ нь ихэвчлэн ундааг чихэрлэг болгох эсвэл хуушуурын сироп болгон ашигладаг. Энэ хоёр найрлагыг гар хийцийн эсвэл хүнсний дэлгүүрээс худалдаж авч болох бөгөөд энэ жор дээр ажиллах болно. Та илүү амттай болгохын тулд 6 хоолны халбага карамель сироп хэрэглэж болно.

Xanthan Gum гэж юу вэ?

Ксантан бохь нь байгалийн гаралтай, амтгүй өтгөрүүлэгч бодис юм. Цагаан нунтаг нь олон цавуулаггүй хүнсний бүтээгдэхүүнд (талх гэх мэт) гол орц болох желатин, Старбаксын Фрапучиногийн үндсэн нэмэлтүүдийн нэг болох веган юм. Та ихэвчлэн болноксантан бохийг байгалийн хүнсний дэлгүүрүүд эсвэл хүнсний дэлгүүрийн нарийн боовны тусгай тасаг, мөн онлайн дэлгүүрүүдээс олж болно.