Агуулгын хүснэгт:
2024 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 06:02
Хэрэв та Starbucks-ын бор элсэн чихэр, овъёосны сүүтэй сэгсэрсэн эспрессог сонирхвол гэртээ хийж болох хуулбарласан хувилбар танд таалагдах болно. Энэ хувилбар нь маш хялбар тул өглөө кофеин ууж эсвэл үдээс хойш амттан уух шаардлагатай үед хэдхэн минутын дотор сэгсрэх боломжтой.
Бариста нар үүнийг кофе шопуудад хийхдээ бор чихрийн сироп хэрэглэх боловч гар хийцийн энгийн сироп хийж, дараа нь хөргөхөд цаг зарцуулах шаардлагагүй. Харин таны хийх ёстой зүйл бол бага зэрэг бор элсэн чихэрийг бүлээн исгэсэн эспрессод уусгахад чихэрлэг амт нь ундаанд шингэх болно.
Сэгсэрсэн эспрессо ундаа нь таны дуртай коктейльтэй төстэй юм. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг мөсөөр дүүргэсэн коктейлийн сэгсрэгчтэй хольж, дараа нь хөөсөрч, хөргөх хүртэл хүчтэй сэгсэрнэ. Дараа нь эспрессо, бор сахар, шанцай зэрэг амттай хольцыг мөсөн дээр асгаж, хөргөсөн овъёосны сүүгээр дүүргэнэ. Үзэсгэлэнтэй танилцуулахын тулд овъёосны сүүг нэмсний дараа ундаа нь давхаргатай болно. Зүгээр л балгахаасаа өмнө сүрэлээрээ хутгахад л хангалттай.
Эдгээр ундааг нэг нэгээр нь хийж болно, эсвэл дараа нь бэлэн байхын тулд багцыг хоёр, гурав дахин нэмэгдүүлэх боломжтой. Үр дүн нь гөлгөр, цөцгий мэт халуун дулаан амттан болно.
Орц
- 1 унц исгэсэн эспрессо
- 1 хоолны халбага нягт савласан бор элсэн чихэр
- 1/4 цайны халбага нунтагласан шанцай
- 2 аяга мөс
- 1 аяга овъёостой сүү
Үүнийг хийх алхамууд
Орцоо цуглуул.
Битүү таглаатай жижиг коктейлийн сэгсрэгч эсвэл өрлөг саванд хийж исгэсэн эспрессог бор элсэн чихэр, шанцайтай холино.
Бүлээн эспрессодоо бор сахараа уусгахын тулд хутгана.
Коктейлийн сэгсрэгчийг 1/2 аяга мөсөөр дүүргэнэ. Тагийг нь таглаад сэгсэрнэ үү.
Үлдсэн мөсөөр өндөр шилэн аяганд хийнэ.
Сэгсэрсэн эспрессо хольцоо мөсөн дээр хийнэ.
Дээш нь хүртэл хүйтэн овъёос сүүгээр дүүргэнэ. Шууд үйлчил.
Кофе ба Эспрессо
Энэ жор нь эспрессо дарахыг шаарддаг. Олон хүмүүс эспрессо болон кофе хоёрын ялгаа юу вэ, мөн эдгээрийг холимог ундаанд сольж хэрэглэж болох уу гэж гайхдаг.
Эспрессо нь кофеноос илүү өтгөн тууштай, тод амттай. Энэ нь өндөр даралтын дор исгэж, нунтаг ба усны харьцаа өндөртэй, нарийн нунтагласан шошоор хийгдсэн. Энэ нь эспрессо дарсыг мөстэй эсвэл холимог кофены ундаа хийхэд тохиромжтой суурь болгодог. Бусад найрлага нь эспрессог услахаас илүү хүчтэй амтыг тэнцвэржүүлдэг. Кофе нь илүү зөөлөн амттай, исгэж буй нунтаг нь илүү бүдүүн байдаг нимгэн, бага концентрацитай ундаа юм.
Хэрэв та гэртээ эспрессо машингүй ч бор элсэн чихэр, овъёосны сүүтэй сэгсэрсэн эспрессо хийхийг хүсэж байгаа бол хэд хэдэн сонголт байна:
•Гэрийнхээ кофе чанагчаас 1/2 аяга маш хүчтэй исгэсэн кофе хэрэглээрэй
• жорыг үргэлжлүүлэхийн өмнө эспрессо нунтаг ашиглан түргэн шуурхай эспрессо хийнэ
Зөвлөмж болгож буй:
Хөлдөөсөн болон сэгсэрсэн гүзээлзгэнэтэй Дайкири жор
Гүзээлзгэнэтэй дайкури бол зуны улиралд хэрэглэх дуртай ром коктейль юм. Шинэхэн гүзээлзгэнэтэй хөлдөөсөн эсвэл сэгсэрсэн амттай дайкри хийж сур
Сахар багатай нектарин чанамал хийх жор
Амттай, тод нектарин чанамал хийх энэхүү жорыг туршаад, чихэр багатай чулуун жимсний нөөцийн нууцыг мэдэж аваарай
Цөцгийн сүүтэй амтлагчтай бялууны бор элсэн чихэртэй царцдастай жор
Цөцгийн сүүтэй амтлагчтай бялуу нь таны найз нөхөд, гэр бүлийнхэнд тань сэтгэгдэл төрүүлэх болно. Цөцгийн тос нь гайхалтай бүтэцтэй бөгөөд бор чихрийн царцдас нь төгс төгөлдөр юм
Шатаасан элсэн чихэр (карамелжуулсан сахар) жор
Шатсан элсэн чихэр нь Тринидад ба Тобагогийн хоолонд хэрэглэгддэг чухал орц бөгөөд хийхэд төвөгтэй байдаг; Хэдийгээр нэрийг нь үл харгалзан энэ нь шатаагүй байна
Хүүвчний бор сахар үрэх жор
Энэ бол сайн, амттай үрэлт бөгөөд сайн, амттай шарсан цээж мах бэлтгэх болно. Энэ үрэлтийг зууханд шатаасан цээжинд ч хэрэглэж болно