Хам болон бяслагтай круассан

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-11-27 13:05

Дулаахан, сэвсгэр хиам, бяслагтай круассан нь гоёмсог сэндвич бөгөөд таныг Францын бистро руу зөөвөрлөсөн мэт сэтгэгдэл төрүүлэх болно. Дөрөвхөн орц найрлагатай учраас бүрэлдэхүүн хэсэг бүрийг дээд зэргийн чанартай болгох нь чухал. Энэ бол дэлгүүрийн лангуун дээр байгаа хамгийн сайн хэрчсэн хиам, бяслаг, мөн Дижон гичтэй сайхан вааранд хөрөнгө оруулах цаг юм. Хэрэв та үнэхээр тансаг байхыг хүсч байвал өөрөө гар хийцийн круассан хийж болно.

Хэрэв танд зав байхгүй бол дуртай талх нарийн боовноосоо шинэхэн круассан авч болно. Хүнсний дэлгүүрт байгаа шинэхэн жигнэмэгийг уутанд хийсэн жигнэмэгээс илүүтэйгээр талх нарийн боовны бүтээгдэхүүнээр хийсэн круассанг худалдан авах нь зүйтэй бөгөөд энэ сэндвичийг үнэхээр гялалзуулж өгнө.

Орц

• 4 том круассан
• 4 цайны халбага дижон гич
• 8 зүсмэл швейцарь бяслаг
• 8 зүсмэл нарийхан хэрчсэн дели хиам

Үүнийг хийх алхамууд

Орцоо цуглуул. Зуухыг 350 F хүртэл халаана.

Круассанаа уртаар нь зүсэж, жигд хуудсан дээр тавина.

Зүсмэл болгон дээр гичийн нимгэн давхарга түрхэнэ.

Круассаны доод зүсмэлүүд дээр нэг ширхэг Швейцарь бяслагаа тавь. Зүсмэлүүд нь croissant-ийн гадаргууг бүрхэхийн тулд хагасыг нь урах шаардлагатай байж магадгүй юмтөвийн нүхнээс зайлсхий.

Круассан бүрийг дээр нь хоёр зүсэм дели хиамаар хийнэ.

Үлдсэн бяслагны зүсмэлүүдээр дээр нь хийж, шаардлагатай бол ураад дахин нэг удаа хийнэ.

Круассанны оройг дээр нь тавь. 8-10 минутын турш, эсвэл бяслаг хайлж, croissants бүлээн, шарсан болтол жигнэх.

Зуухнаас гарсан даруйд шинэхэн, бүлээн хоол идээрэй.

Жорын хувилбарууд

Төрөл бүрийн хиам, бяслаг болон түрхлэгийн хослол нь сэндвичийг өвөрмөц болгож чадна:

• Хэрэв та Starbucks хиам болон бяслагтай круассаны хуулбарласан хувилбарыг бэлтгэхийг хүсвэл хикори татдаг хиам болон Швейцарь бяслаг хэрэглээрэй.
• Итали хэлээр найруулсан хувилбарын хувьд гичийн оронд просциутто, фонтина бяслаг, инжрийн чанамал хийж үзээрэй.
• Хүүхдүүд зөгийн балаар шатаасан хиам, чеддар бяслаг, зөгийн бал гичээр хийсэн хиам, бяслагтай круассангийн чихэрлэг хувилбарт дуртай.
• Хар ойн хиам, муенстер бяслаг, үр тарианы гич нь бас амттай бүлээн сэндвич болдог.

Хэрхэн хадгалах вэ

• Угсарч, шатаасан хиам, бяслагтай круассаныг халуун, шинэхэн зууханд хийж өгвөл хамгийн тохиромжтой. Тэд хэдэн цаг гадаа сууж болох ч сууснаараа яруу чанараа алдах болно.
• Үлдсэн хиам, бяслагтай круассаныг боож, хөргөгчинд нэг өдөр хүртэл хадгалах боломжтой. Дараа нь тэдгээрийг 350 F-ийн зууханд 5 минутын турш эсвэл богино долгионы зууханд 20 секундын турш дахин халааж болно.
• Хэдийгээр шинэхэн круассанг бүх шинэхэн шиг хэрэглэхээс хэдхэн хоногийн өмнө хэрэглэх боломжтой.талх, тэр өдөртөө амтлахад илүү амттай болдог.