Франц чихмэл шарсан талхны жор

Агуулгын хүснэгт:

Франц чихмэл шарсан талхны жор
Франц чихмэл шарсан талхны жор
Anonim

Цөцгийн тослог, сэвсгэр бриоч талх нь энэхүү чихмэл Франц шарсан талхны жорны цөцгийтэй бяслагны амтанд нийцдэг. Бид сонгодог франц шарсан талханд дуртай хэдий ч баярын өглөөний цай, эх, аавын өдрийн өглөөний цай эсвэл төрсөн өдрийн тусгай өглөөний цайнд зориулж арай илүү гайхалтай зүйл авахыг хүсч байгаа бол энэ жор нь бидний авах ёстой уналт юм.

Бүлээн чихмэл франц шарсан талхыг жимсээр дүүргэж, чихрийн элсэн чихэр, агч модны бүлээн сиропоор дуслаарай. Цөцгийтэй бяслаг нь амтат амтыг нэмж өгдөг бөгөөд энэ нь хэтэрхий амттай байхаас сэргийлдэг. Та цөцгийн тосонд халуун ногоо нэмж (кардамон бол хувийн дуртай) эсвэл цөцгийтэй бяслагыг талхны зүсмэлүүд рүү хийхээсээ өмнө хутгах замаар амтыг нь тоглож болно. Бөглөхдөө бяцхан шоколадны чипс нэмснээр өтгөн, хайлсан шоколадан дотоод засал нь Гэгээн Валентины өдрийн өглөөний цайнд (эсвэл таны амьдралын шоколаданд дурлагсдад зориулсан орондоо ямар ч өдрийн өглөөний цай) тохиромжтой.

It's Elementary - French Toast
It's Elementary - French Toast

"Франц шарсан талх нь цөцгийтэй бяслагны дүүргэлттэй амттай байсан бөгөөд энэ нь хялбархан бэлтгэгдсэн байв. Энэ нь онцгой тохиолдлуудад зориулсан гайхалтай амттай өглөөний цай юм. Дүүргэлт нь хурц амттай, тийм ч чихэрлэг биш байсан. Хэрэв та илүү амттай дүүргэлтэнд дуртай бол амталж, өөрийн амтанд тохируулан нэмэлт элсэн чихэр нэмнэ." -Диана Рэттрей

Орц

  • 6 (1 инч) зүсмэлүүдБрош эсвэл халха талх, нэг өдрийн хуучин
  • 8 унц цөцгий бяслаг, өрөөний температур
  • 1 аяга нэмээд 1 хоолны халбага бүх сүү, хуваасан
  • 3 хоолны халбага элсэн чихэр, илүү амттай, хуваасан
  • 2 цайны халбага ванилийн ханд, хуваасан
  • 4 том өндөг
  • 1/4 цайны халбага кошер давс
  • 1/2 цайны халбага шанцай эсвэл кардамон, сонголттой
  • 1 хоолны халбага цөцгийн тос, эсвэл түүнээс дээш, хайруулын тавган дээр
  • Шинэ жимс эсвэл тоор, нунтаг элсэн чихэр, агч сироп, нэмэлт цөцгийн тос, нэмэлт гоёл чимэглэлийн зориулалтаар

Үүнийг хийх алхамууд

Орцоо цуглуул.

Image
Image

Талхны нэг зүсмэлийг зүсэх тавцан дээр тавиад, цөцгийн тос хутга эсвэл хутганы тусламжтайгаар зүсмэлийн ёроолд хэвтээ зүсэлт хийж, зүсмэлүүдийг дүүргэх нүх гарга. халаас. Дээд тал руу (мөн нөгөө тал руу нь) хүртэл огтлохоос болгоомжил. Үлдсэн зүсмэл талхаар давтана.

Image
Image

Дунд зэргийн хэмжээтэй аяганд зөөлрүүлсэн цөцгийтэй бяслаг, 1 хоолны халбага сүү, 1 хоолны халбага элсэн чихэр, 1 цайны халбага ванилийн хандыг хольж хутгана. Хүсвэл амсаад элсэн чихэр нэмнэ.

Image
Image

Цөцгийтэй бяслагны хольцыг буланг нь хайчлан хаадаг уут эсвэл дахин ашиглах боломжтой уут руу шилжүүлнэ. Зүсмэл талхны аль нэгэнд уутны үзүүрийг хийнэ. Цөцгийтэй бяслагны хольцоор талхыг гурилан бүтээгдэхүүнээр дүүргэж дүүргэ. Цөцгийн хутга эсвэл жижиг офсет хусуур ашиглан цөцгий бяслагийг дотор нь жигд тарааж, шаардлагатай бол ирмэгийг нь цэвэрлэ. Нүдний алим нь тус бүрт хангалттай байх болнозүсмэлүүдээс; үлдсэн зүсмэлүүдээр давтана. Хая.

Image
Image

Өндөгөө өргөн, гүехэн аяга эсвэл бялуу таваг болгон хувааж, сэрээ эсвэл хумсны тусламжтайгаар бага зэрэг цохино. Үлдсэн сүү, элсэн чихэр, ванилийн ханд, давс зэргийг холино. Хэрэв хэрэглэж байгаа бол шанцай эсвэл кардамоныг кремэндээ нэмнэ.

Image
Image

Наалддаггүй хайруулын тавган дээр эсвэл хайруулын тавган дээр бага зэрэг цөцгийн тос түрхэнэ. Цөцгийн тос хөөсөрч, шарж эхлэх хүртэл дунд зэргийн гал дээр тавь.

Image
Image

Талхны зүсмэлүүдийг нэг нэгээр нь аяга эсвэл таваг руу хийнэ. Талхыг өндөгний хольцыг хэдэн секундын турш шингээж аваад нөгөө талыг нь сайтар боож өгнө. Дэвтээсэн талхны зүсмэлүүдийг хүлээлгийн тавган дээр шууд хийнэ. (Савны хэмжээ болон зүсмэлүүдээс хамааран та хэсэг хэсгээрээ ажиллах шаардлагатай болж магадгүй тул франц шарсан талх норгохоос сэргийлж нэг удаад хоол хийхдээ хэр их зүсмэлийг бүрхээрэй.)

Image
Image

Цөцгийд дүрсэн зүсмэлүүдийг хайруулын тавган дээр доод хэсэг нь алтан шаргал болтол 3-4 минутын турш аажмаар халаана. Нөгөө талыг нь эргүүлээд 2-3 минутын турш шарна. Савыг бүү хэтрүүл.

Image
Image

Бэлэн зүсмэлүүдийг таваг руу шилжүүлэх; Францын шарсан талхны үлдсэн зүсмэлүүдээр давтан хийж, шаардлагатай бол хайруулын тавган дээр цөцгийн тос нэмж, бүх зүсмэлүүдийг чанаж дуустал. Өөрийн хүссэн амтлагчаар үйлчил.

Image
Image

Франц шарсан талхыг хэрхэн дулаацуулах вэ

Болсон франц шарсан талхыг 200 F-т халаасан зууханд тавган дээр тавьсан хөргөх тавиур дээр тавиад үйлчлэхэд бэлэн болтол нь байлгана. Хөргөх тавиур нь франц шарсан талхыг норгохоос хамгаална.

Хувилбарууд бөглөхөд

Цөцгийтэй бяслагны дүүргэгчийн амт таны хүссэн зүйл байж болно.

  • 1/4 аяга буталсан, гүзээлзгэнэ, нэрс зэрэг хөлдөөж хатаасан жимсийг цөцгийтэй бяслагны дүүргэлтэнд хийж холих нь дүүргэлтэнд нэмэлт чийг оруулахгүйгээр жимс, цөцгийн амтыг авах гайхалтай арга юм.
  • Цөцгийтэй бяслагт 1/4-1/3 аяга мини шоколадны чипс нэмнэ.
  • Цитрусын нухаш хийхдээ нэг нимбэг эсвэл жүржийн хальс хийж хутгана.
  • Цөцгийтэй бяслагны хэмжээг хагас болгон хайчилж, оронд нь 3 унц Nutella, самрын цөцгийн тос эсвэл чанамал хийж хутгаад эргэлдэж дүүргэнэ.
  • Улам их амттай болгохын тулд дүүргэлтэнд байгаа сүүг ижил хэмжээний Kahlua, Bailey's эсвэл Amaretto-аар сольж болно. Дүүргэлт нь бүрэн халахгүй тул архины агууламжаа хадгалсаар байх тул хэнд үйлчлэхээ анхаараарай!

Хоолойн уутгүй хувилбар

Хэрэв танд гуурсан уут, гялгар уут байхгүй, эсвэл зүгээр л гуурсаар дүүргэхгүй байхыг илүүд үзэж байвал цөцгийтэй бяслагаар дүүргэсэн "сэндвич" хийх жорыг өөрчилж болно. Талхыг 12 (1/2 инч) зүсмэл болгон хайчилж ав. Зааврын дагуу дүүргэхийг бэлтгэ. Зургаан зүсмэлийг хайчлах тавцан дээр тавиад зүсмэл талх болгон дээр дүүргэсэн тэнцүү хэмжээгээр тарааж, зүсмэл бүрийн голд ойрхон байрлуулж, дүүргэгч нь гадагш урсахгүйн тулд ирмэгийг тойруулан 1 инч орчим зай үлдээнэ. Цөцгийтэй бяслагаар дүүргэсэн 6 ширхэг сэндвич хийхийн тулд үлдсэн зургаан зүсмэлийг хийж өг. Зааврын дагуу цөцгий, дүрж, хоолоо үргэлжлүүлээрэй. Дүүргэгч нь арай илүү гоожиж болноЭнэ аргыг хэрэглэх тул франц шарсан талхны зүсмэлүүдийг хоол хийхдээ анхааралтай ажиглаарай.

Миний франц шарсан талх яагаад чийгтэй байна вэ?

Франц шарсан талх нь аарцыг хэт их шингээсэн эсвэл цөцгийд хэт их сүү орсон тохиолдолд нойтон болж болно.

Зөвлөмж болгож буй: