Исгэлэн зуурсан франц шарсан талхны жор

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-11-27 13:05

Франц шарсан талх нь олон шалтгааны улмаас амралтын өдрийн сонгодог өглөөний цай юм: энгийн, өөрчлөх боломжтой, мөн ихэнх хүмүүсийн гарт байдаг зүйлсийн хамт ирдэг. Энэхүү сонгодог бүтээлийн нэг эргэлт нь уламжлалт шишийн оронд исгэлэн талх хэрэглэх явдал юм. Талхны бага зэрэг исгэлэн амт нь энэ жорны халуун ногоотой хамт гайхалтай сайн ажилладаг. Мөн энэ нь хуучирсан талхны үлдсэн хэсгийг ашиглах гайхалтай арга юм.

Хэрэв та хэт чихэрлэг өглөөний цай уудаггүй бол исгэлэн гурилан боовноос илүү амттай тул таны хувьд маш сайн сонголт болно. Хэрэв танд үлдсэн хоол байгаа бол тэдгээрийг хөлдөөгчид уутанд хийж хөргөгчинд хийж, дараа нь бага зэрэг цөцгийн тос хийж халаана. Мөн та эдгээр зузаан зүсмэлүүдийг ашиглан Монте-Кристо сэндвичийг хялбархан хийж болно.

"Чалла миний франц шарсан талханд дуртай байсаар ирсэн, гэхдээ энэ жор надад исгэлэн ямар гайхалтай болохыг харуулсан! Талхны гол хэсэг нь зөөлөн, бараг өтгөн болж, царцдас нь гайхалтай бүтэцтэй байдаг. дэвтээсэн хольц нь зүгээр л амтлаг, халуун ногоотой дулаахан бөгөөд эцсийн шиврээ бороонд агч сироптой төгс үйлчилдэг." -Кайла Хоанг

Орц

• 4 том өндөг
• 1 аяга өтгөн цөцгий эсвэл хагас хагас
• 3 хоолны халбага нунтагласан элсэн чихэр
• 2 цайны халбага ванилийн ханд
• 1 цайны халбага нунтагшанцай
• 1/4 цайны халбага нунтагласан самар
• 1/2 цайны халбага давс
• 8 (1 инчийн зузаан) зүсмэл хуучирсан исгэлэн талх
• 1/4 аяга (4 хоолны халбага) цөцгийн тос, хувааж, хоол хийх
• Үйлчлэх шинэхэн жимс
• Үйлчлэх зориулалттай агч сироп

Үүнийг хийх алхамууд

Орцоо цуглуул.

Өндөг, өтгөн цөцгий эсвэл хагас хагас, элсэн чихэр, ваниль, шанцай, задийн самар, давс зэргийг гүехэн таваг дээр нэмээд сайтар холино.

Тавганд багтах хэмжээний зүсмэл талхыг хийж, шингэнд бүрэн дүрнэ. Тэднийг холимогт 3 минут байлгаад дараа нь эргүүлээд дахин 3 минут дэвтээнэ.

Энэ хооронд ширмэн хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд халааж, хайруулын тавган дээр 1-2 хоолны халбага цөцгийн тос нэмнэ. Цөцгийн тос хайлж дуусаад нэг эсвэл хоёр ширхэг дэвтээсэн исгэлэн (тэдгээр нь хайруулын тавган дээр нэг давхаргад багтах ёстой) нэмээд тал бүр дээр 2 минутын турш бага зэрэг алтан өнгөтэй болтол нь жигнэнэ. Үлдсэн цөцгийн тос болон дэвтээсэн талхаар давтан хийнэ.

Тавган дээр тавган дээр нь жимс, агчны сиропыг өөрийн үзэмжээр хийнэ.

Талхыг хатааж байна

Энэ жор нь франц шарсан талх хийхээс өмнө цөцгийн тосыг илүү сайн шингээх тул илүү хуурай талх хэрэглэхийг шаарддаг. Хэрэв таны талх нэг өдрийн настай болоогүй бол:

• хэрчээд лангуун дээр хонуул.
• энэ жорыг хийхээсээ өмнө талхыг шарсан.

Исгэлэн франц шарсан талхыг хэрхэн хадгалах, хөлдөөх вэ

• Энэ франц шарсан талхыг дотор нь хадгалах болнобитүүмжилсэн саванд хөргөгчинд хоёр өдрийн турш хадгална. Шарсан шарагч эсвэл шарагч зууханд эсвэл хайруулын тавган дээр бага зэрэг цөцгийн тос хийж халаана.
• Бэлдсэн франц шарсан талхыг хөлдөөж болно. Үүнийг хөлдөөгчийн хуванцар боолтоор боож, хавтастай хөлдөөгчийн уутанд хийнэ. Хөлдөөсөн шарсан талх, шууд үйлчил.