Агуулгын хүснэгт:

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-11-27 13:05
Өндөгийг гэртээ хялбархан хийснээр та өндөгийг өөрийнхөө хүссэнээр чанаж болгоно. Хялбар өндөгнүүд нь шарсан өндөг бөгөөд дээд талыг нь чанаж, шарыг нь өндөгний цагаанаар бүрхэнэ. Цагаан нь хатуу байх ёстой, харин эвдэрсэн шар нь шингэн хэвээр байна. Жорны хамгийн чухал хоёр зүйл бол өндөг, тогоо юм; Боломжтой бол цэвэр, бэлчээрийн эсвэл органик өндөг сонгож, сайн чанарын наалддаггүй хайруулын таваг сонгох хэрэгтэй. Цөцгийн тостой шарсан талх, шарсан шарсан махны хажууд гахайн утсан мах, шарсан улаан лоолийн хажууд хялбар өндөг хийж үйлчил.
Орц
- 2 цайны халбага давсгүй цөцгийн тос, эсвэл тос
- 1 том өндөг
- Кошер давс, амсах болно
- Шинэхэн нунтагласан хар перц, амсах болно
Үүнийг хийх алхамууд
Орцоо цуглуул.

Цөцгийн тосыг наалддаггүй хайруулын тавган дээр дунд зэргийн гал дээр хайлуулна.

Өндөгөө жижиг аяга эсвэл рамка болгон хагалж хийнэ. Цөцгийн тос шарж байхад өндөгийг хайруулын тавган дээр шургуулна.

Өндөгийг ёроолыг нь амархан эргүүлэхээр хатуу болтол нь чанана.

Өндөгний доор хусуур хийж зөөлөн эргүүлээрэй.

Өндөгөө 8-10 секундын турш удаан чанана.

Өндөгөө эргүүлээрэй.

Тавганд хийж амтлаарай.

Жорын хувилбарууд
- Өндөг дээгүүр: Өндөгний дээд хэсгийг эргүүлээд 15-30 секунд буюу шар нь өтгөрч "чанамал" болтол нь жигнэнэ.
- Өндөг хэт хатуу: Өндөгөө эргүүлээд дээд талыг нь дахин нэг минут юм уу бага зэрэг удаан, эсвэл шар нь бүрэн чанаж болтол нь жигнэнэ.
Түүхий өндөгний анхааруулга
Түүхий болон бага зэрэг чанасан өндөг хэрэглэх нь хоол хүнсээр дамжих өвчин тусах эрсдэлтэй.
Зөвлөгөө
- Өндөг нь AA, A, B гэсэн гурван зэрэгтэй. Чанарын шинж тэмдэг юм. USDA-ийн А зэрэглэлийн өндөг нь сайн бөгөөд хамгийн өргөн тархсан байдаг. АА зэрэглэлийн өндөг нь хамгийн өндөр чанартай тул илүү үнэтэй байх бөгөөд олоход хэцүү байж магадгүй юм. В зэрэг нь согогтой болно.
- Наалддаггүй хайруулын тавганд маш бага өөх тос шаардагдах боловч хэрэв та сайн амталсан цутгамал тогоо ашиглахаар шийдсэн бол гадаргууг жигд болгохын тулд бага зэрэг өөх тос хэрэгтэй байж магадгүй юм.
- Өндөгийг эргүүлэхэд өргөн, металл бус хусуурыг бэлэн болгоод, өндөгийг хийж дуусаад гулсуулахын тулд ойролцоо таваг тавь.
Нарлаг тал нь хэт хялбартай адилхан уу?
Хэдийгээр шарсан өндөг, нарлаг тал нь дээшээ болон илүү хялбар байдаг нь адилхан биш юм. Нарлаг талтай өндөгийг зөвхөн нэг талдаа чанаж болгосон бөгөөд дууссаны дараа шар нь бүрэн ил гардаг (нар шиг харагддаг, иймээс нэрлэсэн). Хялбар өндөгийг эргүүлж, өндөгний цагаанд бүрхэгдсэн шар үүснэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Хялбар зууханд өндөг хазах жор

Эдгээр өндөгний махыг зууханд хийж, жигнэхэд хялбар бөгөөд завгүй, явж байгаа хэн бүхэнд өглөөний цайны маш сайн шийдэл болно
Хялбар ром өндөг

Уламжлалт өндөгтэй гурилан боов хийх гэж улайрахыг хүсэхгүй байна уу? Энэ хурдан ром өндөгийг сэгсэрнэ үү. Жор нь ердөө дөрвөн орц найрлагатай бөгөөд адилхан амттай
Энэ хялбар жороор өөрийн гараар тотопос хий

Тортилла чипс эсвэл тотопос нь олон төрлийн амттай бөгөөд нэмэлт эрдэнэ шишийн тортилла хэрэглэхэд тохиромжтой. Хөгжилтэй хувилбар бүхий энгийн жор
Сонгодог өндөг Флоренцын жорыг хялбар болгосон

Өндөг Флоренц нь өглөөний цай эсвэл өглөөний цайны сонгодог хоол юм. Голландайзыг урьдчилан хийж, бусад жор нь хурдан нийлдэг
Сам хорхой Өндөг Фүү Янг (Өндөг Фү Юнг) Жор

Гүн шарсан хоол нь рестораны хэв маягийн өндөгний зулзаганд хөнгөн, суфле шиг бүтэцтэй болно. Үүнд хясаан сумс, шар буурцаг сумс, шинэхэн мөөг орно