Нарлаг талтай өндөг

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-11-27 13:05

Нарлаг тал нь дээшээ наасан өндөгийг нэг талдаа шарж, сайхан алтан шар өнгөтэй болно. Энэ арга нь тод өнгөтэй шар, ямар ч амтгүй бөмбөрцөггүй өндөгийг төгс болгоход хялбар арга юм.

Энэхүү тагтай хайруулын тавган дээр хийх аргыг ашиглан өндөгөө хагалж, халуун тосонд хийнэ. Хийх, шатаах шаардлагагүй - хайруулын тавган дээр таглаад дулаанаар гүйцэтгээрэй. Энэ арга нь таны зууханд зарцуулж буй цагийг хянаж байгаарай, ингэснээр та чанах болгондоо төгс өндөгтэй болно.

Өглөөний цай эсвэл өглөөний цайнд зориулж хэрчсэн шарсан улаан лоолийг хайрсан эсвэл шарсан талхны хамт таваг дээр нэмнэ. Эсвэл хэрчсэн авокадо эсвэл зүсмэл амтат гуа эсвэл гүзээлзгэнэээр таваг илүү дур булаам болгоно.

Орц

2 цайны халбага оливын тос
2 том өндөг
Кошер давс, амсах болно
Шинэхэн нунтагласан хар перц, амсах болно

Үүнийг хийх алхамууд

Орцоо цуглуул.

Өндөг бүрийг жижиг аяга эсвэл рамка болгон хуваана.

Наалддаггүй хайруулын тавган дээр 2 цайны халбага тосыг дунд зэргийн халуунд гялалзтал халаана. Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, дараа нь нэг нэгээр нь өндөгнүүдээ хайруулын тавган дээр хийнэ.

Таг, таваг тавган дээр тавиад сайтар таглана. Өндөг чанаж,тагийг нь таглаад 2 1/2 минут орчим, эсвэл цагаан хэсэг нь хатуу, шар нь цайвар хэвээр байх хүртэл. Хэрэв таны бага дулааны тохиргоо халуун талдаа байгаа бол 2 минутын дараа өндөгийг шалгаж эхлээрэй.

Өндөгөө тавган дээр тавиад косер давс, шинэхэн нунтагласан хар перцээр цацна.

Зөвлөгөө

Хэрэв та сальмонеллезийн эрсдэлээс болж нарлаг тал нь дээшээ харсан өндөгнөөс зайлсхийвэл пастержуулсан өндөгийг анхаарч үзээрэй. Хэрэв та орон нутгаас пастержуулсан өндөг олдохгүй байгаа бол гэртээ соус виде эргэлтийн аппаратаар хийж болно. Температурыг 135 F (57.2 C) болгож, өндөгийг дор хаяж 1 цаг 15 минутын турш хооллоорой. Өндөгийг мөстэй усанд сайтар хөргөнө; шошго хийж хөргөгчинд хадгална.

Жорын хувилбарууд

Нарлаг тал руугаа хатгасан өндөг: Нэг юмуу хоёр халбага тос хэрэглээрэй. Өндөг(үүд)-ээ тосонд нэмээд бага дулаанаар үргэлжлүүлэн идээрэй. Цагаан өнгөтэй болтол шараас зайлсхийж зөөлөн хутгана.
Нарлаг талдаа таглаагүй өндөг: Тос эсвэл өөх тосыг халааж, бага зэрэг эргүүлж, өндөг нэмнэ. 4-5 минутын турш эсвэл цагаан хэсэг нь хатуу болтол жигнэнэ.