Хуудасны тавагтай омлеттай жор

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-11-27 13:05

Өглөө бол завгүй цаг байж болох ба өглөөний цай нь өдрийн хамгийн үл тоомсорлодог хоол байдаг. Хамгийн бага төлөвлөлт шаарддаг хамгийн хялбар, хурдан хоол нь ихэвчлэн ялдаг, ялангуяа та олныг хооллож байгаа бол. Хэрэв та гранола баарнаас залхаж, өглөөний хоолондоо бүлээн хоол нэммээр байвал хайруулын тавган дээр өндөг хийж үзээрэй.

Хуудасны өндөг нь нэг дор олон өндөг чанах хурдан бөгөөд хялбар арга юм. Үр дүн нь фриттата эсвэл өтгөн омлеттай төстэй тул боов эсвэл шарсан талх дээр овоолоход тохиромжтой. Зууханд өндөг жигнэх нь хэд хэдэн том давуу талтай: бэлтгэл бага байдаг, хоол хийхийг нь харахын тулд хажууд зогсох шаардлагагүй, тэд олныг тэжээж, долоо хоногийн хоолоо бэлдэж чадна. олон талт.

Уургийн агууламж өндөртэй өглөөний цайнд тавган өндөгийг нэг юмуу хоёр тасархай халуун сүмстэй хамт амтлаарай. Тэдгээрийг өглөөний цайндаа уураг болгон хэрэглээрэй (дөрвөлжин талханд тохиромжтой хэмжээтэй) эсвэл өглөөний цайндаа чанасан төмс, салсатай хослуулаарай. Энэхүү жор нь амт, бүтэцтэй байхын тулд жижиглэсэн бяслаг, жижиглэсэн чинжүү, сонгино нэмэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ тэдгээрийг орхиж эсвэл дуртай хольцоо нэмж болно.

Орц

• Савыг тослохын тулд хоол хийх шүршигч эсвэл ургамлын тос/цөцгийн тос
• 18 том өндөг
• 1/2 аяга сүү, эсвэл сүүний бус бүтээгдэхүүн
• 1 1/4 цайны халбагакошер давс
• 1/2 цайны халбага нунтагласан хар перц
• 1 аяга жижиглэсэн Чеддар бяслаг, эсвэл өөрийн сонгосон хэрчиж бяслаг
• 1/2 аяга хонхны чинжүү, жижиг шоо болгон жижиглэсэн
• 1/4 аяга сонгино, жижиг хэрчсэн

Үүнийг хийх алхамууд

1. Орцоо цуглуул.

Зуухыг 375 F хүртэл урьдчилан халаана. Ойролцоогоор 18 x 13 инч хэмжээтэй хагас хуудастай хайруулын тавган дээр хоол хийх шүршигч ашиглан тослогоорой.

Том холигч саванд өндөг, сүү, давс, перцээ холино. Бүх өндөг бутарч, хольц нь нэг төрлийн шар өнгөтэй болтол хумсны тусламжтайгаар зодно.

2. Бэлтгэсэн тавган дээр өндөгний хольцоо болгоомжтой хийнэ. Хэрэв хэрэглэж байгаа бол дээр нь бяслаг, дараа нь чинжүү, сонгино цацаж болно.
3. Өндөгөө голд нь болтол нь 15 минут жигнэнэ.
4. Саванд хэдэн минут хөргөнө. Хурц хутга ашиглан 12 квадрат болгон хуваа. Сайхан амраарай!

Хэрхэн хадгалах, хөлдөөх вэ

• Өндөгний үлдэгдэл өндөгийг зүсэж, хөргөгчинд агаар нэвтрэхгүй саванд хийж, илгэн цаас эсвэл лав цаас ашиглан давхаргыг нь тусгаарлана. Өндөг нь гурван өдрийн турш хадгалагдах ба шарсан шарагч эсвэл богино долгионы зууханд дахин халааж болно.
• Хөлдөхийн тулд өндөгний зүсмэлүүдийг гялгар хальсан боож, сайтар боож өгнө. Цээжтэй хөлдөөгчийн уутанд хийж, агаарыг нь шахаж, гурван сар хүртэл хөлдөөх хэрэгтэй. Дахин халааж хэрэглэхийн өмнө хөргөгчинд гэсгээнэ.

Жорын зөвлөгөө

Хэрэв та өндөгний хольцоо зууханд хийж байгаад асгарах вий гэж санаа зовж байгаа бол арай өөр дарааллаар хийж болно.

• Дарааөндөгийг хольж, зуухны тавиурыг сугалж, бэлтгэсэн таваг нэмнэ.
• Өндөгний холимгийг хайруулын тавган дээр хийнэ (зууханд аль хэдийн) өөрийгөө шатаахгүйн тулд хийнэ.
• Хэрэв ямар ч амтлагч хийж, тавиурыг дотор нь шургуулж, жигнэх.

Жорын хувилбарууд

Өндөгний тавгийг өөрийн амтанд тохируулан өөрчлөхөд амархан. Та хайруулын тавган дээрх хагас бүр дээр өөр өөр амтлагч нэмж болно. Устай орцуудыг (хөлдөөсөн бууцай гэх мэт) хэрэглэхийн өмнө чанаж эсвэл шахаж хатаана. Жижиглэсэн бяслаг, чинжүү, сонгинооос гадна эдгээр амттай сонголтуудыг туршиж үзээд, хүссэнээрээ хольж, тааруулна:

• 1/2 аяга хүртэл хэрчсэн хиам эсвэл чанаж, хатаасан хиам эсвэл гахайн мах
• 1/2 аяга хөлдөөсөн бууцай, гэсгээж, шүүж, илүүдэл шингэнийг шахаж авна
• 1/2 аяга хүртэл хуурсан мөөг, шингэнийг шавхсан
• Хэрчсэн бяслагаа 1/2 аяга буталсан фета эсвэл ямааны бяслагаар солино
• 1/4 аяга жижиглэсэн наранд хатаасан улаан лооль
• 1/4 аяга хэрчсэн хар чидун