Tequila Sunrise коктейлийн жор

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-11-27 13:05

Тэкила нар мандахад дурлах олон зүйл бий. Агшин зуур холиход амархан, сайхан, сэргэг жимстэй коктейль. Мэдээжийн хэрэг, текила бас байдаг. Энэ бүгдийг нэмбэл энэ нь хамгийн алдартай текила ундаануудын нэг гэдэгт гайхах зүйл алга.

"Нар мандах" эффектийг бий болгохын тулд танд тусгай ур чадвар хэрэггүй, учир нь энэ нь байгалийн жамаар үүсдэг. Гренадин бол жүржийн шүүсийг тэнцвэржүүлэхийн тулд чихэрлэг амтыг нэмдэг, архигүй, анар жимсний амттай сироп юм. Энэ нь маш зузаан бөгөөд цутгахад шилний ёроолд живж, нар манддаг шиг аажуухан босдог. Хамгийн гол нь гранадин нэмсний дараа ундааг хутгахгүйн тулд шүүстэй холилдохгүй байх явдал юм. Хэрэв ингэвэл та нүд булаам улбар шар, улаан өнгийн давхаргууд биш харин улайсан ягаан ундаа уух болно.

Гайхалтай коктейль хэдий ч алдартай жүржийн шүүс, гранадинтай хувилбар нь оригинал биш юм. Хэрэв та анхны текила нар мандахыг амтлахыг хүсвэл шохойн шүүс, крем де кассис, сод хэрэгтэй болно. Энэ нь адилхан амттай бөгөөд нар мандахыг багтаасан боловч огт өөр амттай. Хоёр ундаа хоёулаа өглөөний цайны ширээн дээр гайхалтай нэмэлт болно.

"Сэтгэл татам дүр төрх, сэтгэл татам нэр бүхий текила нар мандах нь 1970, 80-аад оны коктейлийн эрин үеэс хадгалагдан үлджээ. Би шохой, эсвэл хоёр шохойн шаантаг шахах дуртай.зүйлийг тэнцвэржүүлэх. Гранадин асгах талаар бүү бодоорой. Үүнийг хаях; тэр шилний ёроолд унана." -Том Мэйси

Орц

• 2 унц текила
• 4 унц жүржийн шүүс
• 1/2 унц гранадин
• Чимэглэх зориулалттай жүржийн зүсмэл
• Марашино интоор, чимэн гоёх

Үүнийг хийх алхамууд

Орцоо цуглуул.

Мөсөн шоогаар дүүргэсэн шилэн аяганд текила болон жүржийн шүүсээ хийнэ.

Сайн хутгана.

Гранадинаа аажмаар шилний дотор талын ирмэг дээр хийнэ. Энэ нь живж, аажмаар дээшилж, бусад найрлагатай холилдоно.

Жүржийн зүсмэл болон интоороор чимэглээрэй. Үйлчилж, амтлаарай.

Зөвлөгөө

• Хэрэв текилагийн нар мандах нь таны амтанд арай дэндүү амттай байвал бага зэрэг шохой эсвэл нимбэгний шүүсээр амтлаад үзээрэй. Энэ нь ундааны гадаад үзэмж, гол амтыг алдагдуулахгүйгээр амтыг тэнцвэржүүлж чадна.
• Тэкила нар мандах хамгийн шилдэг текила бол таны нөөцөд байгаа бүх зүйл юм. Дээд зэргийн тавиур дээр очих шаардлагагүй, гэхдээ та үнэхээр дуртай текила асгахыг хүсч байна. Жимсний амт нь хүнд тул энэ ундааг хэмнэж хэрэглэхэд гэмгүй.
• Текилагаа лонхтой хамт нар мандахын тулд орцуудаа нэмэхэд л хангалттай. Текилагийн 1 хэсэгтэй жүржийн шүүсийг 2 хэсэг болгон үлдээх эсвэл спиртийг зөөлрүүлэхийн тулд 3 хэсэг шүүс хэрэглээрэй. Гранадиныг саванд хийж эсвэл шил болгонд хийнэ. Үүний нэгэн адил сав эсвэл аяганд мөс хэрэглээрэй.эсвэл хоёулаа.

Тэкила нар мандах түүх

Текилагийн нар мандах үүслийн цаана цөөн хэдэн түүх бий. Ихэнх коктейлийн түүхийн нэгэн адил бүх зүйл заримдаа бага зэрэг бүрхэг болж, аль түүхэнд итгэхээ мэдэхгүй хэцүү байдаг.

Нэгэн дансанд уг ундаа нь 1950-иад онд Канкун, Акапулькогийн жуулчдыг хүлээн авч байсан гэж мэдэгджээ. Илүү үнэмшилтэй түүх бол 1930-40-өөд онд Аризона Билтмор зочид буудалд баар ажиллуулж байсан Жен Сулитийн тухай өгүүлдэг. Тэр анхны хувилбарыг нь бүтээсэн байх. Өөр нэг хүн үүнийг 1970-аад оны текилагийн галзуурлын үеэр Калифорниа мужийн Саусалито дахь The Trident рестораны бармен Бобби Лазофф, Билли Райс нар гэж үздэг. Эндээс ундаа нь алдартай жүржийн шүүс болж хувирсан гэж бодож байна.

Текилагийн нар мандах анхны жор

Текилагийн анхны нар мандах нь гялалзсан, цайвар бөгөөд гүн улаан өнгөтэй хар Үхрийн нүдтэй амтат ликёр Crème de cassis-тай. Энэ ундааг хийхийн тулд 1 1/2 унц текила болон хагас шохойн шүүсийг мөсөөр дүүргэсэн коллинзын шилэнд хийнэ. Дээрээс нь сод хийж, дараа нь 3/4 унц крем де кассисыг ундаа руугаа аажмаар хийнэ. Шохойн дугуй болон марасчино интоороор чимээрэй.

Тэкила нар мандах нь хэр хүчтэй вэ?

Та 80-н баталгаатай текила асгаж, 7 унцитай ундаа ууна гэж үзвэл текилагийн аль алиных нь согтууруулах ундааны агууламж ABV 11 хувь (22 баталгаа) байх болно. Хүчтэй, сул ундаа хийхдээ хүссэн хэмжээгээрээ текила эсвэл бага зэрэг шүүс, сод асгаж болно, гэхдээ энэ нь бараг үргэлж харьцангуй зөөлөн коктейль юм.

Жорын хувилбарууд

Гарын үсэгТекилагийн нар мандах нөлөө нь олон жилийн турш олон ундаанд урам зориг өгсөн. Хэрэв та аяганд үлдээсэн амтлаг амт, сайхан сэтгэгдэлд дуртай бол эдгээр жоруудын аль нэгийг туршаад үзээрэй:

• Уух дургүй үедээ (эсвэл өглөө эрт байвал) текилагаа орхиж, онгон нар мандаарай. Энэ нь таны OJ-г амтлах амттай арга юм.
• Бүх зүйлд маргарита байдаг ба холимог текила нар мандах маргарита үнэхээр хөгжилтэй.
• Галт хорхойтон архи, бэрсүүт жүржийн шүүсийг гранадинтай хослуулж энгийн, амттай ундаа хийдэг.
• Үүнтэй адил бадмаараг румын нар мандах нь бэрсүүт жүржийн шүүстэй чихэрлэг исгэлэн ром коктейль юм.
• Мартини маягийн гайхалтай ундаа, исгэлэн нар мандах нь бурбон виски рүү шилждэг. Үүнийг зөвхөн текила болон жүржийн шүүсээр хийж болно. Мөсөн дээр тавьдаггүй эдгээр "дээш" хувилбаруудын хувьд архи, жүүсийг сэгсэрч, дараа нь шилэнд хийж уувал ундааг хөнгөвчлөх болно.
• Торын чихэртэй эрдэнэ шишийн коктейль нь Halloween-д тохиромжтой, хөгжилтэй цөцгийтэй архины коктейль юм.
• Тоорын шүүстэй нарийн ширхэгтэй моктейль авахын тулд гялалзсан тоорын нар мандахыг үзээрэй.
• Ватерлоогийн нар жаргах нь жин, нахиа, шампан дарсыг бөөрөлзгөнөний амттай нар мандахыг холино.

Тэкила нар мандах, текила жаргах хоёрын ялгаа юу вэ?

Текила нар жаргах нь ихэвчлэн текила нар мандахын өөр нэр юм. Дараа нь энэ нь огт өөр жор байж болно. Зарим нь жүржийн оронд бэрсүүт жүржийн шүүс хэрэглэдэг бол зарим нь хан боргоцой, жүржийн холимог хэрэглэдэг. БүгдээрээТэдгээрийн дотроос гранадин яг л нар манддаг шиг ёроолд нь байдаг.

Ундааны дээд хэсэгт улаан давхарга тавих (жинхэнэ нар жаргах гэх мэт) эсрэг нөлөө үзүүлэхийн тулд та шулуун гранадинаас илүү хөнгөн найрлага хэрэглэх хэрэгтэй. Нэг сонголт бол текила хольцонд нэмэхээсээ өмнө бага зэрэг содыг гранадинтай холих явдал юм. Blackberry бренди нь ихэвчлэн текила нар жаргах үед гранадиныг орлуулдаг бөгөөд ихэнх брэндүүд дээр нь хөвөхөд хангалттай хөнгөн байх ёстой. Бусад улаан ликёрууд нь мөн адил таталцлаас хамааран ажиллах боломжтой. Та бүр харанхуй ром хэрэглэж болно; Хэрэв та улаан давхаргыг үнэхээр хүсч байвал хүнсний будгаар холино. Текила нар жаргах эдгээр бүх сонголттой бол халбаганы ар талд дээд давхаргыг асгаж, хөвөх болно.