Baileys Франц шарсан талхны жор

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-11-27 13:05

Baileys франц шарсан талхыг Baileys-ийн шингээсэн өндөгний угаагчаар дэвтээсэн сэвсгэр, амтат халла талхаар хийж, дээр нь муудсан шоколад болон Baileys соустай. Хийхэд хялбар бөгөөд Ирландын цөцгий нь маш их амтыг санал болгодог тул өөр найрлага нэмэх шаардлагагүй.

Чалла эсвэл бриоч талх нь өтгөн, баялаг бөгөөд аль хэдийн гайхалтай амттай тул энэ жоронд хамгийн тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч та өөрийн сонголтоор өөр талх хэрэглэж болно. Нимгэн, бат бөх чанар багатай талхыг өндөг угаагчинд дэвтээхэд бага хугацаа шаардагдах бөгөөд хоол хийх хугацаа богино байх болно.

Энэхүү франц шарсан талхыг жилийн аль ч үед үйлчилж болно. Энэ нь Христийн Мэндэлсний Баярын өглөө эсвэл Гэгээн Патрикийн өдөрт тохиромжтой, гэхдээ амралтын өдөр эсвэл хаврын өглөөний цайнд бас амттай байдаг. Том бүлгүүдэд үүнийг хоёр дахин эсвэл гурав дахин өсгөж, нэг шөнийн дотор франц шарсан талх болгон хувиргаж болно.

Орц

Франц шарсан талхны хувьд:

• 4 том өндөг
• 3/4 аяга сүү
• 1/4 аяга сахар
• 1/4 аяга Baileys Irish Cream
• 1 цайны халбага ванилийн ханд
• 4-аас 6 зүсэм халла талх
• 2 хоолны халбага цөцгийн тос

Шоколадны соусын хувьд:

• 4 унц хар шоколад
• 2 хоолны халбага өтгөн тос
• 2 цайны халбага Baileys Irish cream

Үйлчилгээнд:

• Шуурхай цөцгий,нэмэлт
• Шинэ гүзээлзгэнэ, сонголттой

Чалла франц шарсан талх хийх

Орцоо цуглуул.

Өндөгийг гүехэн аяганд хийж цагаан, шар нь бүрэн холилдох хүртэл холино.

Өндөг дээрээ сүү, элсэн чихэр, бэйли, ванилийн хандыг нэмээд дахин хутгана.

Зүсмэл талх бүрийг өндөгний холимогт дэвтээж, хоёр талыг нь бүрхэж өгнө. Нэг минут орчим дэвтээнэ үү, хэрвээ талх хэт зузаан байвал илүү удаан, нимгэн талх хэрэглэж байгаа бол бага зэрэг дэвтээнэ үү.

Хайруулын тавган дээр нэг халбага цөцгийн тос хийж дунд зэргийн гал дээр халаана. Франц шарсан талхыг нэг талдаа 3 минутын турш эсвэл алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх.

Дууссан франц шарсан талхыг 200F-т халаасан шарах шүүгээнд байлгана. Үлдсэн цөцгийн тосыг ашиглан Францын шарсан талхыг чанана. Франц шарсан талхыг чанаж байх хооронд шоколадны соусын орцоо цуглуул.

Шоколадны соус хийх

Орцоо цуглуул.

Шоколадны чипс, өтгөн цөцгий болон Бэйлизийг богино долгионы зууханд аюулгүй саванд хийнэ. 30 секундын турш өндөр температурт халааж, хутгаад дараа нь хольц бүрэн хайлж дуустал 15 секундын дараа дахин халаана.

Хүсвэл шоколадан соустай франц шарсан талх, дээр нь цөцгий болон гүзээлзгэнэээр дусаана.

Жорын хувилбарууд

Та мөн Baileys франц шарсан талхыг шөнийн турш франц шарсан талхаар хийж болно:

• Талхыг шоо болгон хайчилж ав.
• Цөцгийн тостой хайруулын тавган дээр шоо дөрвөлжин хийнэ. Дээрээс нь өндөгний хольцоо хийнэдээд.
• Тагийг нь таглаад маргааш өглөө болтол хөргөгчинд хийнэ эсвэл шууд жигнэнэ.
• 375F-т 25-40 минутын турш жигнэх (хэрэв та хөргөгчинд хоносон бол илүү урт хоол хийх цагийг хэрэглээрэй).